Acetaldehyde د ایتانال په نوم هم پیژندل کیږي، یو عضوي کیمیاوي مرکب دی چې د CH3CHO فورمول لري، ځینې وختونه د کیمیا پوهانو لخوا د MeCHO (Me = میتیل) په نوم لنډیز کیږي.دا یو بې رنګ مایع یا ګاز دی چې د خونې د تودوخې سره نږدې جوش کوي.دا یو له خورا مهم الډیهایډونو څخه دی چې په پراخه کچه په طبیعت کې پیښیږي او په صنعت کې په لویه کچه تولید کیږي.